FÆLLESMIDDAGE

Tilbring en hyggelig aften i selskab med dem du holder af, og gør dig måske nye bekendtskaber. Kom og vær med, når vi deler brød ved fælles borde og nyder aftens lækre menu. 

Bestil plads til fællesmiddag:

mail: kontakt@cafeenpaahammermoellen.dk eller på telefon 49401765

​​​​​​​​​

D. 25. september

Vegetarisk tapas.

Squashbøffer med estragonmayo og frisee.

Grillet blomkål på blomkåls pure med vinaigrette af brunet smør, kapers, citronskal og persille toppet med ristet hasselnødder.  

Bitre salater med friske pærer, syltede hasselnødder, gedeost og karse.

Orzo pasta med stegte svampe vendt i basilikums pesto toppet med bagte tomater og revet parmesan.

Frisk bagt brød med mild chili hummus.

kl. 17.30

225,- /børn halv pris

​

D. 30. oktober

Langtidsstegt dansk svinenakke i varme krydderier

Serveres med couscous vendt i creme af bagt peberfrugt, tørret frugt og saltet nødder.

Tomat salat med bagt løg, gedeost, urtepesto, frisk chili og shiso karse.

Serveres med surdejsbrød og persille hummus.

kl. 17.30

225,- /børn halv pris

​

D. 13. november

Mortensaften special - 2 retter.

Confiteret andelår med timian og hvidløg samt andesauce.

Stegte kartofler og rosenkål med citron skal og friske urter. 

Salat af råsyltet rødkål, tørret frugt og nødder vendt i senneps vinaigrette. 

Friskbagt brød med pisket smør 

Dessert: 

Blomme trifli med portvin og vanilje, sprøde makroner og let pisket flødeskum

kl. 17.30

299,- /børn halv pris

​

D. 4. december

Juleafslutning - 3 retters menu

Forret

Røget laks med dild creme, saltet agurk, radise crudite, purløg og brøndkarse serveres med friskbagt brød og pisket smør.

 

Hovedret 

Helstegt svinekam fra grambogård med kartofler vendt i frisk persille og smør. 

Grønkåls salat med appelsin, valnødder og cremet ost. 

Flæskestegs sauce og lune kartoffel chips

 

Dessert 

Vaniljeparfait på bund af marinerede friske appelsiner toppet med appelsin sauce og ristede mandler. 

kl. 17.30

375,- /børn halv pris